Browsing Tag

Cibo

Le mie Letture

Primo requisito per la sopravvivenza in viaggio: l’ironia

on
10/06/2016

 Sara Porro, Manuale di sopravvivenza amazzonica per signorine di città,   EDT 2016 – Collana Allacarta
 Il fil rouge della collana “alla carta” della EDT è il cibo. Il libro di Sara Porro…

Il Senso del Viaggio

Buon appetito!

on
23/09/2010

Viaggiando in Bolivia in quella che ormai è la “scorsa” estate, mi chiedevo cosa sarebbe la nostra cucina senza il peperoncino, le patate, il mais e il pomodoro, sconosciuti…

Le mie Letture

Buon appetito!

on
09/04/2008

“Cibi e cucine sono da sempre il risultato dell’incontro di uomini e culture, dello scambio di merci e della contaminazione di gusti da una parte all’altra del mondo. Il…